料理

「旬」をあじわう − 季節の食材と、人と。

こないだ通りがかりについ買ってしまった「枝付き黒大豆枝豆」、さっそく食べてみた。 (そのまえに、枝からチョキチョキはずす作業ね。) 鮮直市 | イベント情報 | 新梅田シティ蒸したり茹でたりするかわりに、レンジでチン。 蒸しあがりをひとつつまんで、…

雨の休日のすごしかた

今日は朝から、雨がシトシト。直前に仕事がなくなったはいいんやけど、天気予報、明日まで雨やしなー。とか思いながら、ちょっとだけ部屋をかたづけ。読みたい本たまってるし。また追加で4冊、届いてたし。よし、今日はソファーでゆったり、ミルクティでも飲…

発想が男性的

料亭での話にて。同僚(男性:元技術屋さん)が、「料理はしない(奥さんまかせ)。やると凝りだすから。」 「男で料理好きって、科学の実験好きが多い。」というのに、「分かるー(私もそっち派。)。」と、ミョーにナットク。そんな私をみて同僚が、「発想…

向き合う姿勢

髪切った美容院帰りに、通りがかりのマルシェでついついいろいろ買い込んでしまいました…。マルシェは、コレ▼ね。 http://www.marche-japon.org/area/2702/あ、こんなのも▼あった。 http://naago.kir.jp/osaka_marche/index.html ◎黒豆茶は、もともとほっこ…

ただいまのキブン

友人の新居に、お祝い持って(担いで)行ってきました。年末に会って話したばかりだったのですが、昼過ぎからコタツでだらだら5時間、オイシー手料理を食べてワイン飲んで(私は1杯が限度)、しゃべって、また食べて、デザートも次から次へとまた食べて。 結…